AJIB! Es Krim Enak Anak Ketagihan (Resep Es Krim Tanpa Telur Tanpa Whipped Cream)

Jadi ceritanya, kemarin itu, Adi menang lomba badminton di sekolah. Dan saya janji mau beliin dia sepatu baru hari ini, karena cape kerja. saya lupa, deh! Udah saya rayu, tapi nggak ngaruh. Apa saya buatin es krim aja, kali, ya?! Adi, kan, suka apalgi habis olahraga capek pastinya. Tapi, bahannya kurang. Nggak ada telur, whipped cream, ah, nggak lengkap, Bun!

Saya biarin aja kali, ya, dia ngambek. Abisnya, hampir putus asa, nih! Tapi, saya terikat janji. Ah! Coba dulu, deh, dengan bahan yang ada. Kalo kata Ibu saya, sih, bisa. Daripada rumah ini jadi sepi, nggak ada canda tawanya. Kamu mau ikutan?! Ya, udah, nih, saya kasih resepnya.

BACA JUGA: Kata Siapa Bahan Eskrim Mahal-Mahal? Dengan Bahan Murah Meriah ini Rasa Eskrim Menjadi Mewah, Cobain Dech

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1 kaleng susu kental manis putih

5 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

1 sdm SP

5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)

1 kotak susu UHT putih

1 1/2 gelas air

1 sachet susu bubuk coklat

Cara Membuat Ice Cream Tanpa Telur :

Tim SP hingga mencair, sisihkan.

Kemudian, masak tepung maizena yang telah dilarutkan, susu kental manis, gula, dan air, sampai meletup-letup, angkat, lalu dinginkan.

Setelah itu, masukkan ke dalam freezer, kurang lebih 30 menit.

Kemudian, masukkan SP ke dalam adonan tadi, lalu mix dengan kecepatan tinggi.

Masukkan susu bubuk coklat, mix lagi, sampai tercampur rata.

Setelah itu masukan ke dalam cetakan, dan diamkan dalam freezer, sampai membeku.

Yes! Dia, nggak ngambek lagi, dan saya pun, ikut senang. Kamu mau, buat mereka senyum lagi?! Ya, udah, buat aja es krim tanpa telur ini. Bahannya mudah dicari, buatnya gampang, bikin hati senang, irit lagi, hehe. Selamat mencoba!

sumber: menuresepmasakan.com