Mengolah ikan salmon secara sederhana. Di jamin enak dan lezat. Tidak kalah dengan masakan mahal yang ada di restoran.
by Laila Izul
Bahan-bahan
==============
5 porsi
150 gr ikan salmon asap
3 siung bawang merah, iris tipis
2 biji bawang putih
2 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1 tangkai daun bawang
5 biji cabai rawit
3 sdm air
secukupnya minyak untuk menumis
secukupnya Gula
secukupnya Lada
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa\
Langkah
==============
30 menit
Potong dadu ikan salmon yang telah di asapi, sisihkan.
Haluskan bawang putih dan cabai. Sediakan panci dan tuangkan minyak, setelah panas masukkan bumbu yang telah di haluskan dan bawang merah yang telah diiris. Tumis sampai harum dan layu.
Tambahkan air, lalu masukkan kecap manis, kecap inggris dan saus sambal. Aduk hingga rata.
Masukkan salmon asap kedalam tumisan, aduk sampai merata. Masukkan garam, gula, lada dan penyedap rasa sesuai selera. Setelah itu tambahkan irisan daun bawang.
Salmon pedas manis siap disajikan bersama nasi panas.
0 Komentar