Bahan-bahan:
500 gr ayam potong kecil kecil
500 gr kelapa muda parut
15 siung bawang putih
8 siung bawang merah
secukupnya kencur
secukupnya daun jeruk
secukupnya daun salam
secukupnya daung pisang
secukupnya tusuk lidi
Cara memasak:
rebus ayam sebentar untuk mengeluarkan air nya
haluskan bawang putih,bawang merah , kencur
campurkan kelapa parut, ayam, dan bumbu halus. tambahkan garam,gula penyedap,cabai,daun salam,daun jeruk aduk menjadi satu
masukkan pepes kedalam daun pisang dan kukus selama 20 menit
){kind=link}
0 Komentar